İksirli Çiftlik ailesi olarak sizlere çok güzel bir haberimiz var. 

Şubat sonunda İstanbul Reşitpaşa’da yeni şubemizi açıyoruz ve yeni dükkânımıza sizleri de bekliyoruz. 

Peki neler mi olacak?

Kastamonu’da ürettiğimiz ürünlerimizin hepsi. Doğadan mevsiminde taze toplanan meyvelerimiz, sebzelerimiz, Kastamonu'nun özel pastırması ve sucuğu. Mutfak ekibimizin taze taze yapıp sunacağı ekmekler, çörekler…

Yani her şey :) Sabırsızlıkla Şubat sonunun gelmesini bekliyorken sağlıklı beslenmeyi ihmal etmiyoruz ve sizlere Alıç Meyvesinden bahsetmek istiyoruz.

Alıç Meyvesi

Gülgiller familyasından olan alıç, ülkemizin birçok farklı bölgesinde yemişen, akdiken, kuş yemişi, alış, kızlar yemişi ya da geyik dikeni gibi çeşitli isimlerle adlandırılır. Kırmızı ve sarı renkte meyveleri bulunur. Görünüş olarak muşmulaya benzeyen alıç tat olarak tatlı mayhoş bir tada sahiptir. Eylül - Ekim aylarında oluşan meyvesini pazar tezgâhlarında bulmanız mümkündür. Alıç meyvesi sirkesi, marmelatı, çayı, reçeli tüketilen faydalı bir meyvedir. Özellikle kalp-damar sağlığını desteklemesi, metabolizmayı hızlandırması sebepleri ile tercih edilir.

 

Alıç meyvesinin faydaları nelerdir?

 

• Mide bulantılarına ve kusmalara iyi gelir.
• Hafıza güçlendirmeye yardımcı olur. 
• Kalp kaslarını güçlendirir. Kalp ritim bozukluklarını düzenler.
• Düzenli kullanımda kan dolaşımını sağlayan damarları genişleterek güçlendirir.
• İdrar söktürücü özelliği vardır.
• Sinir sisteminde yatıştırıcı etkisi vardır.
• Bağışıklık sistemini korumayı destekler.
• Ağız içi yaralarda çayı kullanılır.
• Ayrıca posa açısından zengin olan alıç ishal gibi sorunların giderilmesinde yardımcı olur.

 

Alıç Meyveli Ürünlerimiz

 

Organik Alıç Marmelatı 190 gr.

İksirli Çiftlik organik alıç marmelatı, alıç meyvesinin tüm şifasını taşıyan lezzetli kahvaltılık ürünlerden biridir. İçerisinde alıç meyvesinin püresi ile organik elma suyu konsantresi bulunur. İksirli Çiftlik'in organik alıç marmelatı koruyucu veya katkı maddesi içermez.

Organik Alıç Sirkesi

Organik alıç sirkesi, İksirli Çiftlik'in sertifikalı ürünlerinden biridir. Sirkemiz, Ballıdağ'ın zengin ormanlarından mevsiminde toplanan alıç meyvesinden elde edilen bir sirkedir. Organik alıç sirkesinin içerisinde sadece kendi sirkelerimizden elde edilen sirke mayası, içme suyu ve alıç meyvesi bulunur.